Chef - Immediate

FORGE Berjaya sedang mencari seorang Chef berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banjarmasin. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memasak yang luar biasa dan dapat bekerja di bawah tekanan. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan menyajikan hidangan yang lezat bagi pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang Chef yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

Temukan kesempatan karir yang menarik ini dan mari bergabung dengan tim kami di FORGE Berjaya!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan dengan kualitas tinggi sesuai dengan standar kami.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan yang memadai.
• Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur dan peralatan memasak.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi pemborosan.
• Menyajikan hidangan dengan cepat dan efisien sesuai dengan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur komersial.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait