Senior Cook

Base New Berjaya · 📍 Maros · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Base New Berjaya adalah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang luar biasa dengan hidangan tradisional Indonesia yang dikombinasikan dengan sentuhan modern. Kami sedang mencari seorang Senior Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Maros.

Sebagai Senior Cook di Base New Berjaya, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak dan memastikan setiap hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami adalah berkualitas tinggi dan memuaskan. Anda juga akan terlibat dalam pengembangan menu dan memastikan standar kualitas yang tinggi dalam semua aspek operasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim masak dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.
  • Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri kuliner.
  • Bekerja sama dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Cook di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPOC) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.
  • Memiliki keterampilan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang dinamis.
  • Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan berorientasi pada pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    KomunikasiKepemimpinanManajemen WaktuKeterampilan MemasakPengetahuan Keamanan Makanan
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait