Sous Chef

PT Media Mega Nusantara · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Media Mega Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bandung. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Membuat dan mengelola menu harian dan mingguan.,Melatih dan mengarahkan tim masak.,Memantau persediaan bahan makanan dan mengatur pembelian.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.,Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memahami dan dapat menerapkan sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki pemahaman tentang sistem akuntansi dan inventarisasi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengelola menu.Kemampuan dalam memantau persediaan bahan makanan.Kemampuan dalam menerapkan prosedur keselamatan makanan.Kemampuan dalam mengelola operasional dapur.Kemampuan dalam memastikan kualitas makanan.Kemampuan dalam bekerja sama dengan tim.Kemampuan dalam mengikuti standar dan prosedur perusahaan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait