Sous Chef

Urban Gold Mandiri · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Urban Gold Mandiri, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Singkawang, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim, serta memiliki visi untuk meningkatkan menu dan kualitas masakan di restoran kami. Jika Anda memiliki semangat untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, maka Urban Gold Mandiri adalah tempat yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam menyiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Melakukan inventarisasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan benar dan efisien.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki untuk meningkatkan kualitas kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi yang setara di restoran bintang lima.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memiliki pengalaman dalam mengawasi kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan mengembangkan menu baru.Kemampuan mengawasi kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengelola stok bahan makanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan bekerja dalam tim.Kemampuan terus belajar dan mengembangkan keterampilan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait